
À propos de nous
Chez Hēdonē, tout est question de plaisir pur - exactement comme le nom le suggère. Hēdonē est la déesse grecque du plaisir et de la volupté, et c'est exactement ce que nous, Nicholas et Davine, voulons offrir : une expérience culinaire à la fois raffinée et personnalisée.
Avec des années d'expérience au niveau gastronomique, nous nous complétons parfaitement. Davine est en cuisine et crée avec passion des plats qui mettent l'accent sur les ingrédients de saison et les saveurs pures. Nicholas vous accueille chaleureusement dans la salle et vous guide à travers le menu avec des vins soigneusement sélectionnés qui rehaussent les plats.
Au Hēdonē, il ne s'agit pas seulement de nourriture, mais d'une expérience totale. Nous sommes impatients de vous accueillir et de vous faire découvrir notre histoire.
Carte
Afin de transmettre pleinement notre passion, nous avons choisi de ne tenir compte que des allergies mettant en danger la vie (crustacés/coquillages et noix)
Sériole – Radis – Pamplemousse
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**Caviar Imperial Heritage – Chou-fleur – Veau
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*Sole – Huître – Légumes de Mer
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Omble Chevalier – Curry – Pak-choï
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Canard – Mirabelle – Fenouil
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Framboise – Rose – Matcha
4 plats 78 € – vins assortis 39 €
*5 plats 89 € – vins assortis 50 €
**6 plats 115 € – vins assortis 61 €
Fromage à la place du dessert 12 €
Fromage supplémentaire 21 €
Eau illimitée 5 €
À la carte également disponible
Déjeuner 2 plats 39 €
Déjeuner 3 plats 45 €
Contact
Stationslaan 6, 3700 Tongeren-Borgloon
BE1002.371.868
Parking
Q park Julianus
Clarissenstraat 41, 3700 Tongeren-Borgloon
Q park centrum
Sint-Maternuswal 18, 3700 Tongeren-Borgloon
Séjourner à l'étranger
Vinotel x
Stationslaan 10, 3700 Tongeren-Borgloon
'T Huys van Steyns
Henisstraat 20, 3700 Tongeren-Borgloon
Nova Nocte
Zagerijstraat 24, 3700 Tongeren-Borgloon
Caelus VII
Kloosterstraat 7, 3700 Tongeren-Borgloon
Heures d'ouverture
Mardi
19:00 - 21:00
Mercredi - Jeudi - Vendredi
12:00 - 14:00
19:00 - 21:00
Samedi
19:00 - 21:00
Lundi - Dimanche
Fermé