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À propos de nous

Chez Hēdonē, tout est question de plaisir pur - exactement comme le nom le suggère. Hēdonē est la déesse grecque du plaisir et de la volupté, et c'est exactement ce que nous, Nicholas et Davine, voulons offrir : une expérience culinaire à la fois raffinée et personnalisée.

Avec des années d'expérience au niveau gastronomique, nous nous complétons parfaitement. Davine est en cuisine et crée avec passion des plats qui mettent l'accent sur les ingrédients de saison et les saveurs pures. Nicholas vous accueille chaleureusement dans la salle et vous guide à travers le menu avec des vins soigneusement sélectionnés qui rehaussent les plats.

Au Hēdonē, il ne s'agit pas seulement de nourriture, mais d'une expérience totale. Nous sommes impatients de vous accueillir et de vous faire découvrir notre histoire.

Menu

Afin de transmettre pleinement notre passion, nous avons choisi de ne prendre en compte que les allergies mettant la vie en danger (crustacés/coquillages et fruits à coque). Les autres adaptations aux préférences alimentaires ne sont donc pas possibles.

Truite - aneth - yaourt

**langoustine - pomme de terre - légumes marins - caviar imperial heritage

Saint-Pierre - asperge blanche - ’nduja

*ris de veau - petit pois - ail des ours - fève

Chevreuil d’été - asperge verte - cassis - morille

Fraise - vanille - bergamote

Menu 4 plats €78 - accords mets et vins €39
*Menu 5 plats €91 - accords mets et vins €50
**Menu 6 plats €117 - accords mets et vins €61
Fromage à la place du dessert €12
Fromage supplémentaire €21

Eau à volonté €5

À la carte également possible
Le vendredi et samedi soir, nous servons uniquement notre menu 5 ou 6 plats

Déjeuner 3 plats €55
Déjeuner 4 plats €65

Contact

Stationslaan 6, 3700 Tongeren-Borgloon

info@restaurant-hedone.be

012/67.10.16

BE1002.371.868

Parking

Q park Julianus
Clarissenstraat 41, 3700 Tongeren-Borgloon

Q park centrum
Sint-Maternuswal 18, 3700 Tongeren-Borgloon

Séjourner à l'étranger

Vinotel x
Stationslaan 10, 3700 Tongeren-Borgloon

'T Huys van Steyns
Henisstraat 20, 3700 Tongeren-Borgloon

Caelus VII
Kloosterstraat 7, 3700 Tongeren-Borgloon

Heures d'ouverture

Mardi
19:00 - 21:00

Mercredi - Jeudi - Vendredi
12:00 - 14:00
19:00 - 21:00

Samedi
19:00 - 21:00

Lundi - Dimanche
Fermé

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