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À propos de nous

Chez Hēdonē, tout est question de plaisir pur - exactement comme le nom le suggère. Hēdonē est la déesse grecque du plaisir et de la volupté, et c'est exactement ce que nous, Nicholas et Davine, voulons offrir : une expérience culinaire à la fois raffinée et personnalisée.

Avec des années d'expérience au niveau gastronomique, nous nous complétons parfaitement. Davine est en cuisine et crée avec passion des plats qui mettent l'accent sur les ingrédients de saison et les saveurs pures. Nicholas vous accueille chaleureusement dans la salle et vous guide à travers le menu avec des vins soigneusement sélectionnés qui rehaussent les plats.

Au Hēdonē, il ne s'agit pas seulement de nourriture, mais d'une expérience totale. Nous sommes impatients de vous accueillir et de vous faire découvrir notre histoire.

Afin de vous offrir pleinement notre vision culinaire, nous avons choisi de prendre uniquement en compte les allergies mettant la vie en danger (crustacés, coquillages et fruits à coque). Les autres adaptations liées aux régimes alimentaires ou préférences ne sont donc pas possibles.

Le midi, nous servons notre menu déjeuner en 3 ou 4 services.
Si vous souhaitez prolonger votre expérience gastronomique, nous vous invitons à le préciser lors de votre réservation et à respecter une heure d'arrivée à 12h00.

Maigre - Nectarine - Amande

Bar - Courgette - Ricotta

*Canard - Fenouil - Cerise - Caviar Imperial Heritage

**Homard - Aiguille de Pin - Chou-rave

Entrecôte Berugi - Piquillo - Ail Noir

Framboise - Fromage Blanc - Poivre Rose

4 services €78 - Accord mets & vins €45
*5 services €91 - Accord mets & vins €55
**6 services €117 - Accord mets & vins €65
Fromage à la place du dessert €12
Fromage supplémentaire €21

Eau à volonté €5

Le vendredi et le samedi soir, nous servons exclusivement notre menu en 5 ou 6 services.

Déjeuner 3 services €55
Déjeuner 4 services €65